En av mina favoriter till julfikat är vanliga enkla Schackrutor.
Gör först degen
4,5 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
200 gram margarin
Blanda ihop till en deg, för hand eller i matberdare.
Dela sedan degen i två delar.
Till sätt 2 tsk vaniljsocker i den ena delen.
Tillsätt 2 msk kakao i den andra degen.
Knåda ihop och dela sen dagarna i två igen och rulla sen ut dom båda i cirka 1,5 cm tjocka rullar.
Lägg ihop och ljus och mörk deg så det bildas ett schackmönster.
Låt sedan degen vila i ugnen i cirka 1 timme innan den skärs i ungefär 1 cm tjocka kakor. Det blir ungefär 60 stycken.
Kakorna gräddas 7-10 minuter i 175-200 grader.
Lycka till!
Bakade också schakrutor idag till jul! Fast med stevia stö istället för socker.
SvaraRadera